埃斯基谢希尔最受欢迎的美食
埃斯基谢希尔以其充满活力的美食场景而闻名,提供一系列令人愉悦的传统菜肴,反映了其丰富的文化。最受欢迎的食物之一是“çibörek”,这是一种充满调味肉末的片状糕点,通常作为零食或便餐享用。当地人最爱的另一种面包是“etli ekmek”,这是一种薄薄的硬皮面包,上面撒上肉末和香料,让人想起披萨,但却是土耳其独有的。这座城市还以其“söğüş”而闻名,这是一种由煮肉制成的冷盘,通常搭配洋葱和香料。别忘了尝尝“pide”,这是一种装满各种配料的船形大饼。搭配一杯“şalgam”(一种发酵萝卜汁),享受清爽体验。埃斯基谢希尔多样化的口味使其成为美食爱好者的必去之地。
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