布尔萨刀的历史可以追溯到奥斯曼帝国时代,是布尔萨著名的手工刀片,已有 700 多年的生产历史。它以其锋利、灵活和耐用而闻名,采用精心锻造的钢刀片,具有独特的三 V 形边缘,可提高切割精度。手柄由鹿角、角、骨头等优质材料或杜松等稀有木材制成,为每把刀增添了独特性和强度。传统上,钢材经过栗子煤处理,使刀具有卓越的品质。如今,布尔萨刀具不仅因其在厨房和户外的功能而受到重视,而且还作为手工遗产和工艺的象征。
Rize Cloth,也称为 Feretiko Hand Woven,是一种传统纺织品,采用土耳其 Rize 地区种植的大麻纤维制成。这种布料以其耐用性、弹性和耐腐性而闻名,采用麻线制成,由于里泽潮湿多雨的气候,麻线天然柔软细腻。生产过程包括收获雄性大麻植物,制备纤维,并将其编织成具有独特强度和柔韧性的织物。 Rize Cloth 历史上曾用于多种用途,体现了该地区的手工艺遗产和生态和谐。其永恒的品质以及与里泽文化的联系使其成为土耳其传统工艺的重要象征。
马拉什文件刺绣是源自卡赫拉曼马拉什的土耳其传统手工艺品,反映了该地区的文化遗产。这是一种独特的刺绣技术,织物线被巧妙地去除,剩余的材料被复杂地缝合,创造出两面看起来相同的设计。通常使用 Mongol 或 Demor 等优质丝绸面料,以其光滑的质地和耐用性而闻名。刺绣线由闪亮、坚固的纯丝制成,图案通常以受大自然启发的风格化花朵、叶子和几何图案为特色。整个过程完全是手工制作,需要代代相传的细致工艺。马拉什锉刀刺绣以其优雅、精确和文化意义而闻名。