巴尔廷是土耳其北部的一个省，拥有丰富的烹饪传统，融合了当地和区域风味。以下是您在巴尔廷可以找到的一些最受欢迎的食物：
1. Bartın Pide：Pide 是一种土耳其扁面包，通常上面撒有各种配料。 Bartın 以其美味的馅饼而闻名，通常配有碎肉、奶酪和蔬菜等配料。这是来省内必尝的菜肴。
2. Keşkek：Keşkek 是一道传统的安纳托利亚菜肴，由小麦和肉（通常是羊肉或鸡肉）制成。将小麦和肉一起慢慢煮，直到形成奶油状、粥状的稠度。 Keşkek 通常是为特殊场合或节日准备的，深受当地人和游客的喜爱。
3. Mıhlama：Mıhlama 是巴尔廷和黑海地区的一道流行菜肴。这是一道用黄油和奶酪烹制的浓郁奶油玉米面菜肴。 Mıhlama 通常是热食，是一顿舒适而令人满意的餐点，尤其是在寒冷的月份。
4. Hamsiköy Pidesi：哈姆西柯伊 (Hamsiköy) 是巴尔廷 (Bartın) 的一个地区，以其美味的皮德西 (Pide) 风味而闻名。 Hamsiköy pidesi 是该地区的特产，其特点是薄薄的外皮和丰富的配料。它可以与各种馅料一起享用，包括奶酪、肉末或两者的组合。
5. Mantı：Mantı 是一种土耳其饺子，在全国各地都很受欢迎。在巴尔廷，您可以找到当地各种不同的 mantı，通常尺寸较小，里面充满了碎肉和香料的混合物。饺子配上番茄酱，上面撒上融化的黄油和酸奶。
6. Lahana Sarma：Lahana Sarma，也称为卷心菜卷，是巴尔廷 (Bartın) 的传统菜肴。卷心菜叶里填满米饭、碎肉、香草和香料的混合物，然后卷起来煮至变软。这是一道美味丰盛的菜肴，通常作为主菜。
这些只是 Bartın 受欢迎食物的几个例子。该省的美食受到黑海地区的影响，形成了独特的风味和食材融合。探索当地的餐馆和餐馆将让您体验 Bartın 的美味佳肴。
