伊斯帕尔塔是位于土耳其西南部的一个省，受其丰富的农业和当地风味的影响，拥有丰富的烹饪传统。以下是伊斯帕尔塔最受欢迎的一些食物：
1.玫瑰果酱（Gül Reçeli）：伊斯帕尔塔以其玫瑰园而闻名，玫瑰果酱是最具标志性的玫瑰产品之一。精致的花瓣变成了芳香甜美的蜜饯，通常在早餐时享用或与糕点一起食用。
2. Isparta Köfte：Isparta Köfte 是一种当地特产，由调味碎肉（通常是羊肉或牛肉）制成小肉丸或肉饼。 köfte 通常是用番茄酱烧烤或烹制，并与米饭或面包一起食用。
3. Sütlaç：Sütlaç 是一种传统的土耳其大米布丁，在全国各地（包括伊斯帕尔塔）都很受欢迎。它是用牛奶、糖煮米饭制成的，有时还用肉桂或香草调味。 Sütlaç 通常冷藏后用肉桂粉或烤坚果装饰。
4. Yayla Çorbası：Yayla Çorbası 是一种丰盛且舒适的酸奶汤，由酸奶、大米以及薄荷和莳萝等香草混合制成。汤通常是热的，在寒冷的月份是一道受欢迎的菜肴。
5.伊斯帕塔烤肉串 (Isparta Kebabı)：伊斯帕塔烤肉串 (Isparta Kebabı) 是烤肉串的一种地方变体，其特色是用辣椒粉、小茴香和大蒜等香料混合腌制的嫩羊肉或牛肉片。烤肉串传统上是用木炭烤的，配上米饭、面包和烤蔬菜。
6. Gözleme：Gözleme 是一种流行的土耳其扁面包，里面充满了各种配料。在伊斯帕尔塔，您可以找到用菠菜、奶酪或碎肉等当地食材制成的 gözleme。这些美味的糕点是通过擀薄面团并在煎锅上烹饪而制成的。
7.伊斯帕尔塔果仁蜜饼：果仁蜜饼是一种流行的土耳其甜点，在伊斯帕尔塔也可以找到。伊斯帕塔果仁蜜饼由多层薄糕点制成，里面填满碎坚果（通常是开心果或核桃），并用糖浆或蜂蜜增甜。这是一种在特殊场合享用的美味甜点，或作为餐后甜点。
这些只是伊斯帕尔塔最受欢迎的食物的几个例子。探索当地美食将使您有机会品尝该地区的风味，体验伊斯帕尔塔美食的独特美食。
