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伊斯帕塔玫瑰

伊斯帕塔玫瑰，也称为大马士革玫瑰或大马士革玫瑰，以其迷人的香味和高品质的精油生产而闻名。这种精致的粉红玫瑰于 1888 年引入伊斯帕尔塔，在该地区独特的气候中茁壮成长，融合了地中海和大陆的特征。玫瑰在阳光照射的开阔田野中种植，得益于早晨露水丰富，可以提高其出油率。伊斯帕尔塔是全球玫瑰油中心，其花朵用于香水、化妆品和芳香疗法。伊斯帕尔塔的玫瑰种植传统证明了该地区的农业遗产和自然美景。

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高山橙

科山橙种植于土耳其科山地区，以其鲜艳的颜色、多汁的质地和浓郁的风味而闻名。这些橙子生长在石灰岩山丘环绕的独特微生态环境中，受益于该地区理想的气候和丰富的水源。高山橙具有中等厚度、略带纹理的果皮和深橙色果肉，用途广泛，非常适合新鲜消费和工业用途。它的收获季节从十二月到四月，确保冬季有新鲜的供应。它以其甜味和最少的种子而闻名，体现了高山的农业遗产和自然恩赐。

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卡尔斯蜂蜜

卡尔斯蜂蜜是来自卡尔斯高海拔草地的优质产品，由蜜蜂从数千种野花（包括许多特有物种）中采集花蜜制成。卡尔斯蜂蜜以其淡淡的香气、独特的味道和光滑的质地而闻名，反映了该地区未受破坏的自然的纯净。该地区独特的气候、火山土壤和漫长的冬季造就了其卓越的品质，使其成为广受欢迎的美味佳肴，也是卡尔斯丰富农业遗产的象征。这种蜂蜜几个世纪以来一直受到人们的珍视，甚至出现在奥斯曼宫殿的餐桌上。

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卡莱西克卡拉西葡萄

Kalecik Karası 葡萄是来自土耳其 Kalecik 地区的优质红葡萄品种，以其独特的风味和芳香而闻名。这种葡萄生长在富含钙的土壤中，再加上克孜勒马克河创造的小气候，在该地区独特的环境中茁壮成长。 Kalecik Karası 以其平衡的酸度和浓郁的酒香而闻名，是高品质土耳其红葡萄酒的基石。它的种植反映了几个世纪的传统，使其成为当地经济的重要组成部分和该地区葡萄酒文化遗产的象征。

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格梅雷克·吉拉布鲁苏

Gemerek Gilaburusu 是一种生长在土耳其 Gemerek 地区的充满活力的红色浆果，以其多汁、大而皮薄的水果而闻名。这种独特的植物在水源丰富的地区生长茂盛，产量高，每棵树可结出多达 10 公斤的浆果。浆果呈球形簇状生长，味道酸爽而清爽，出汁率约为 43%。格默莱克营养丰富的土壤和宜人的气候造就了这一地区特产的独特风味和香气，并因其自然品质和传统种植方法而闻名。

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安泰普菲里吉

Antep Firiği 是一种传统的土耳其谷物，由未成熟时收割的硬质小麦制成。小麦在田间用明火熏制，散发出独特的烟熏香气和风味。然后将谷物清理并加工成黄绿色的产品，以其柔软的质地和独特的口味而闻名。它富含低聚果糖等营养成分，具有改善消化和支持免疫力等健康益处。 Antep Firiği 是当地美食中的珍贵食材，因其多功能性以及与加济安泰普农业传统的深厚联系而闻名。

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核桃木

Caglayancerit 核桃是卡赫拉曼马拉什 Çağlayancerit 地区的本土品种，以其个头大、果仁颜色浅黄色、质地光滑而闻名。这种优质核桃很容易破裂，可以将果核整个取出，并且具有抗病虫害的能力。它在没有化学农药或化肥的情况下自然生长，在该地区理想的气候和肥沃的冲积土壤中茁壮成长。卡格拉安瑟里特核桃以其高产量和年度一致性而闻名，体现了该地区丰富的农业遗产，提供卓越的品质和风味。

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塔什科普鲁大蒜

塔什科普鲁大蒜生长于土耳其塔什科普鲁地区，以其辛辣的香气、辛辣的味道和卓越的品质而闻名。它的特点是白色的外皮、粉红色的丁香覆盖物和乳黄色的丁香内部，在大蒜品种中脱颖而出。它富含硒和其他营养素，因其药用特性和较长的保质期而备受推崇，在标准储存条件下可保存 8-10 个月。 Taşköprü 大蒜以其高干物质含量和坚固的结构而闻名，是土耳其美食的主食，也是广受欢迎的出口产品，反映了该地区的农业传统。

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