地理标志产品

马拉斯辣椒

马拉斯胡椒种植于土耳其卡赫拉曼马拉什地区，因其鲜艳的红色、浓郁的风味和多功能性而备受推崇。它以其圆锥形和薄肉而闻名，非常适合干燥和加工成粉状、片状或异胡椒。辣椒在八月完全成熟时收获，并在阳光下自然干燥或使用现代方法来保留其深红色调和风味。马拉斯胡椒具有光滑的表面和均衡的口味，是土耳其美食的主食，也是全球厨房的珍贵食材。其卓越的品质反映了该地区独特的农业传统和专业知识。

地理标志产品

Erbaa Narince 葡萄园叶种植于土耳其托卡特地区，以其细腻的质地、鲜艳的黄绿色和独特的风味而闻名。葡萄叶采自埃尔巴 (Erbaa) 的纳林斯 (Narince) 葡萄藤，叶子薄而光滑，非常适合制作酿葡萄叶等菜肴。它们以其半渗透结构而闻名，经过精心腌制，以保持其品质并增强其独特的味道。 Erbaa Narince 葡萄园叶是土耳其和国际美食的主食，体现了该地区丰富的农业传统和专业知识，使其成为全球烹饪爱好者追捧的产品。

地理标志产品

塞利坎烟草公司

Celikhan 烟草种植于土耳其 Celikhan 地区，以其独特的风味、甜美的香气和细腻的质地而闻名。它以其浅黄色和柔软、有弹性的叶子而闻名，常用于增强烟草混合物的强度，适合烟斗使用。叶子经过精心采摘、日晒或阴干，并经过精密加工以保持其质量。 Celikhan 烟草的尼古丁和糖成分均衡，可提供顺畅而强劲的吸烟体验。它的种植和传统加工反映了塞利坎地区丰富的遗产和专业知识，使其成为烟草行业的有价值的产品。

地理标志产品

萨利赫利樱桃

萨利赫利樱桃种植于土耳其萨利赫利地区，是一种晚花晚熟品种，以其卓越的品质和独特的特征而闻名。其茎细长、心形圆润、果皮深红色有光泽，在其他樱桃品种中脱颖而出。果实坚实、味甜、多汁、耐裂，非常适合运输和鲜食。它的开花较晚，可以保护它免受春季霜冻的影响，而该地区的山区地形为种植提供了完美的气候。萨利赫利樱桃以其卓越的风味和耐用性而闻名，已成为该地区的代名词，每年都会在当地节日庆祝。

地理标志产品

马拉蒂亚杏

马拉蒂亚杏种植于土耳其马拉蒂亚地区，以其卓越的品质和浓郁的风味而闻名。属于山杏属，主要品种包括 Hacıhaliloglu、Hasanbey、Kabaaşı、Soğancı、Çatalogu 和 Çöloğlu。这些杏子在马拉蒂亚理想的气候下茁壮成长，需要寒冷的冬天、干燥的春天和阳光明媚的夏天。马拉蒂亚杏以其甜美的味道、鲜艳的黄色以及根据品种不同而坚硬或柔软的质地而闻名，无论是作为新鲜水果还是干果，都备受推崇。该地区的传统干燥技术增强了其风味和营养价值，使其成为土耳其和全球市场上的杰出产品。

地理标志产品

茶区樱桃

茶区樱桃生长于土耳其茶区，以其硕大、色泽鲜艳和独特的酸甜风味而闻名。受益于该地区的小气候，受埃伯湖和卡拉米克湖以及苏丹达拉里山脉的影响，它形成了脆嫩的口感、多汁的口感和浓郁的香气。其天然的抗裂性、晚熟性和高出汁率使其成为鲜食、果汁生产和蜜饯的理想选择。由于在加工过程中无需添加糖，它是一种用途广泛的高品质水果，因其卓越的口感和韧性而备受珍视。

地理标志产品

艾登无花果

Aydın 无花果源自 Ficus carica Sarılop 品种，是一种优质无花果干，以其大尺寸、光滑的质地和浓郁的天然甜味而闻名。它生长在土耳其艾登地区，在该地区温暖的气候、干燥的夏季以及增强其风味和干燥质量的独特风中茁壮成长。艾登无花果的特点是其蜂蜜般的内部、浓郁的香气和独特的味道。采用代代相传的传统方法收获和干燥，反映了该地区深厚的农业遗产。艾登无花果以其卓越的品质而闻名，是土耳其美食中的珍贵食材，也是全世界最受欢迎的零食。

地理标志产品

奥古兹拉尔核桃

奥古兹拉尔核桃种植于土耳其奥古兹拉尔地区，以其独特的特性和卓越的品质而闻名。它生长在海拔 510 米至 1260 米之间，在该地区的理想条件下茁壮成长，生产出外壳深绿色、末端略尖的坚果。果仁呈浅黄色，随着时间的推移，颜色仍保持鲜艳，提供丰富而美味的味道。奥古兹拉尔核桃于 9 月下旬收获，由于其独特的结构，无需特殊工具即可轻松去壳。奥古兹拉尔核桃以其顺滑的口感和优质的品质，成为该地区卓越农业和对传统奉献精神的象征。

资讯

发现

博客

精选

马拉斯辣椒

Erbaa Narince 葡萄园叶

塞利坎烟草公司

萨利赫利樱桃

马拉蒂亚杏

茶区樱桃

艾登无花果

奥古兹拉尔核桃

资讯

发现

博客

精选

安塔利亚：最佳旅游地点和基本旅行提示

费特希耶 10 天旅行创意

伊斯坦布尔最美丽的地方