Geographically Indicated Products
Sultandagi 樱桃是自 20 世纪 40 年代以来在土耳其 Sultandagi 和 Çay 地区种植的优质品种，以其鲜艳的深红色、坚固的质地和宽心形而闻名。源自 Prunus avium L. 0900 Ziraat 型，口味浓郁，可溶性固形物含量高，白利糖度至少 18%，裂化率极低。这些樱桃以其出口品质而闻名，在每年的节日中都会受到庆祝，并以其脆甜的味道和长茎而脱颖而出。苏丹达吉樱桃是该地区的标志，展示了其卓越的农业。
阅读更多
Geographically Indicated Products
卡吉兹曼长苹果生长于卡吉兹曼的阿拉斯山谷，以其独特的圆柱形和引人注目的外观而引人注目。该苹果长 10-12 厘米，底部为白色，顶部为阳光照射下的红色中间部分。该品种以其非凡的甜味和薄皮而闻名，生长在高达 4-6 米的树上，树枝像柏树一样垂直延伸。苹果每两年收获一次，每棵树的产量为 80-100 公斤。该地区独特的小气候，免受严冬的影响，造就了苹果卓越的风味和外观，使其成为该地区珍贵而独特的产品。
阅读更多
Geographically Indicated Products
Piraziz 苹果以其独特的风味、香气和白色多汁的果肉而闻名。这种晚收品种以其脆嫩的质地、浓郁的甜味和充满活力的外观而脱颖而出，其一面呈黄绿色，一面呈红色。它于 11 月收获，在皮拉齐兹特定的气候和土壤中茁壮成长，由于花期较晚，使其能够抵抗晚春霜冻。其适合干燥和出色的储存能力进一步提高了其声誉。 Piraziz 苹果是传统和现代栽培方法的标志，是一种深受人们喜爱的产品，具有丰富的地区特色。
阅读更多
Geographically Indicated Products
羽衣甘蓝胡椒是茄科的著名品种，特别是辣椒品种，在羽衣甘蓝地区种植了一个多世纪。这种用途广泛的胡椒以各种形式被广泛食用，包括新鲜、烘烤、干燥以及作为粉状或糊状调味料的基础。该植物生长旺盛，高度可达50-60厘米，叶子宽阔，略呈波浪状。其果实通常为二裂或三裂，含油量高，结构多孔，非常适合干燥和保存。羽衣甘蓝胡椒以其浓郁的风味和适应性而闻名，是当地美食中珍贵的主食，反映了该地区的农业遗产和烹饪传统。
阅读更多
Geographically Indicated Products
自 1900 年代初以来，Honaz 樱桃一直是 Honaz 的重要农产品，植根于该地区的文化和传统。霍纳兹樱桃 (Honaz Cherry) 由 0900 Ziraat 品种培育而成，嫁接在有弹性的砧木上，以其果实大、坚硬、甜、茎绿色长、抗裂且适合长期保存而闻名。樱桃生长在霍纳兹山和阿克苏溪创造的独特小气候中，得益于高海拔条件、天然肥料和纯净的泉水。这些因素造就了其卓越的口感、鲜艳的色彩和独特的香气，使霍纳兹樱桃成为富含钾、钙和铁的珍贵产品。
阅读更多
Geographically Indicated Products
Denizli Çalkarası 葡萄是一种独特的品种，以其黑色的颜色、中等大小、多汁的椭圆形浆果而闻名。它在八月下旬成熟，形成紧凑的、有翅的簇，果皮中等厚，内含 1-2 粒种子。它具有平衡的酸度和丰富的感官特征，是葡萄酒生产和干燥的理想选择。这种葡萄生长在海拔 850 米的恰尔地区，得益于独特的气候、明显的昼夜温差和季节性降雨模式。这些条件与该地区独特的风土相结合，造就了其卓越的品质，使其成为各种烹饪和酿酒应用的绝佳选择。
阅读更多
Geographically Indicated Products
布尔丹板栗生长于布尔丹地区海拔780米至1175米的独特气候中，以其天然品质和独特风味而闻名。夏季温暖干燥，冬季温和多雨，无需灌溉或施肥即可繁茂生长。这种板栗源自 Castanea sativa Mill 物种，其果实饱满、扁平，外壳有光泽的浅棕色外壳，易于剥皮。每个壳斗通常含有三个果实，双核率较低。布尔丹板栗以其坚实的质地和去皮后的整粒品质而闻名，反映了该地区自然和可持续种植实践的传统，体现了其丰富的生态遗产。
阅读更多
Geographically Indicated Products
伊萨贝无核葡萄生长于代尼兹利的伊萨贝地区，以其白色、长椭圆形、甜甜的味道和独特的香气而闻名。这些葡萄用途广泛，适合餐桌消费、干燥、酿酒和糖蜜生产。它们与茎的附着力很强，在运输和储存过程中经久耐用，使其成为首选的出口产品。它们适应了该地区特定的气候和土壤，受益于该地区的地质和环境条件，确保了其独特的口味和质地。伊萨贝无核葡萄因其卓越的品质和对当地经济的贡献而闻名。
阅读更多
博客
